固原市人民政府

固原市市場監督管理局承擔著對市轄區餐飲行業的行政審批件分發反饋與現場核查勘驗業務。該業務通過寧夏行政審批與公共服務系統，對新申請和已辦換證、變更的餐飲企業、經營戶進行審批和實地勘驗。今年上半年，市市場監管局提升便利快捷“綠色審批通道”服務水平，優化餐飲、食品安全領域政府主導、市場自治、行業自律、社會監督的一體化綜合監管體系。

在辦理過程中，市局餐飲服務監管科按照屬地管理原則，對申請辦理《食品經營許可證》《食品生產加工小作坊食品生產經營登記證》《小餐飲食品生產經營登記證》《食品經營許可變更》的主體進行分發分流，由屬地監管所開展現場勘驗，對照《現場核查表》標準，本著“許可公開、程序規范”的原則，進行逐條逐項、認真細致地核查，如實填寫《現場勘驗評審報告》。重點查看申請主體場所布局、設施設備、供水排水、通風排煙、冷藏冷凍等事項是否符合要求，是否與有毒有害、有污染源區進行分隔。執法人員在現場踏勘的同時向申請人講解各項標準及其意義，要求經營戶從嚴落實原料控制、人員管理、加工制作、進貨查驗、索證索票、餐用具清洗消毒、餐廚廢棄物處置等主體責任。對申辦條件達標的餐飲經營單位，執法人員及時、按規予以辦理反饋單，由市局餐飲科線上向行政審批服務部門進行反饋，對申辦條件不達標的經營單位，現場說明不達標情況和整改措施，并指導、督促經營單位整改達標。

今年以來，固原市市場監管局共辦理行政審批件1079件，其中：食品經營許可證核發331件，食品生產加工小作坊食品生產經營登記證核發130件，小餐飲食品生產經營登記證核發301件，食品經營許可變更核發37件，復驗核發280件。此項工作受到了新開辦餐飲企業和經營戶的充分肯定和一致好評，也為我市餐飲服務行業發展奠定了良好基礎。